Éste condimento preparado con Wasabi, la denominada mostaza japonesa o rábano picante, crea una explosión de sabores únicos gracias a ese sabor a Wasabi que recuerda a las tierras Japonesas. Se trata de un sencillo toque a picante que hace resaltar el sabor de cualquier plato usado. La sal y el Wasabi se fusionan en el paladar provocando una variedad gastronómica muy usada en la actualidad.

El Wasabi se utiliza en varios platos típicos de Japón como el sushi, entre ellos el sushi temaki, y el sashimi.