Formé sous haute pression sous les montagnes de l'Himalaya il y a 250 millions d'années, exempt de pollution et sans aucun procédé de raffinage, il ne contient aucun additif ajouté. Contenant 84 éléments essentiels à la vie, le degré de compression sous les montagnes a créé une structure cristalline parfaite dans le sel, qui aide à maintenir l'équilibre naturel du corps. Ce sel, de couleur rose, étant du jaune, n'a pas l'arrière-goût amer du sel marin.